ここには、私が何度も訪れているお気に入りの場所があります。
「サントリー山崎蒸溜所」
ウイスキーが好きな方は、よくご存知でしょう。
私もウイスキー…なかでも、ジャパニーズウイスキーが大好きです。
20代後半の頃、先輩に飲ませてもらった「竹鶴21年」がきっかけでした。
そのときの「なんだ、これ……」というおいしさが、今でも記憶に残っています。
それ以来、少しずつウイスキーの世界に入っていきました。
■山崎を買いに
今では、すっかり人気者になった「山崎」。
昔は酒屋さんで普通に見かけましたが、今では定価で購入するのもなかなか難しいウイスキーです。
そんな山崎を、定価で購入できる場所が山崎蒸溜所。
もちろん、行けば必ず買えるというわけではありません。
事前予約が必要で、特に土日は予約を取るのもひと苦労。
近畿方面へ行く予定があると、必ず予約状況を確認してしまいます。もう、10回ぐらいは足を運んでますかね…
受付を終え、まずは…ショップへ！
前回はミニボトルしか購入できなかったのですが、今回は一人1本まで購入することができました。
購入時には、1か月に一人1本という制限のためか、静脈認証も導入されていました。
ウイスキーを買うのに静脈認証。
なんだか、時代を感じます。
■山崎を飲み比べる
ボトルを買ったあとは、テイスティングカウンターへ。
ここでは、山崎のノンエイジ、12年、18年を楽しめるセットがあります。
10mlずつなので、量としてはほんの少し。
香りを確かめて。
少し口に含んで。
ゆっくり味わう。
特に18年は、普段なかなか飲む機会がありません。
グラスを傾けながら、香りや口当たりの違いを楽しむ。
最高の時間です。
ここには、山崎25年もあります。
シングル一杯22000円
もちろんこれでもお安いのですよ…
定価で1本45万円。実売だと100万円近く。
これは、またとないチャンスです。
私はまだ飲んだことありませんが…笑
もう少し先の楽しみにしておこうと思っています。(といって、どんどん値段が上がっています。昔は一杯数千円で飲めたはず…)
山崎では、ウイスキーと一緒に水もいただけます。
この水が、またおいしい。
ウイスキーを少し。
水をひと口。
また少し。
そんなことをしているうちに、だんだんいい気分になってきます。
帰りの電車は、ほろ酔いで車窓を眺めながら帰る。
これも、なかなか好きな時間です。
次に近畿方面へ来るときも、
たぶんまた予約していると思います。
そのときは、25年……どうしましょうか。
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